SOP MEMPROSESTAMU ROMBONGAN

Standar operasional prosedur dalam menangani dan memproses reservasi tamu rombongan 1.Meminta nama lengkap dari tamu yang akan menginap (rincian nama tamu rombongan yang akan menginap) 2.Meminta nama lengkap si pemesan, alamat dan nomor telepon. (Biasanya yang ditulis adalah nama pemimpin rombongan) 3.Mencatat tanggal kedatangan dan keberangkatan tamu 4.Menanyakan jenis kamar dan jumlah yang dipesan 5.Menjelaskan mengenai harga kamar dan menanyakan bagaimana cara pembayarannya 6.Menanyakan jumlah orang yang akan menginap (jumlah tamu rombongan yang akan menginap)

SOP MENERIMA TAMU

S.O.P Menerima Tamu Standar operasional prosedur dalam menangani dan memproses reservasi tamu individual di hotel (khususnya via telepon) 1.Melakukan greeting 2.Menanyakan type dan jumlah kamar yang diminta atau dikehendaki tamu yang memesan 3.Menanyakan tanggal kedatangan dan keberangkatan tamu 4.Melakukan check pada reservation chart, apakah msih ada kamar yang masih kosong 5.Menjelaskan harga kamar dan fasilitas-fasilitas nya (apabila tidak ada kamar yang available, untuk sementara kamar diwaiting list kan dan diberitahukan secepatnya bila ada perubahan, pembatalan dan sebagainya) 6.Menanyakan nama tamu yang akan menginap, menanyakan informasi-informasi lain dari si tamu, seperti nomor telepon, alamat nya dan bagaimana metode pembayarannya. Dalam musim penuh (high season) usahakan mendapat deposit dari si tamu. 7.Setelah data yang diperlukan didapat semua, ulangi sekali lagi pesanan kamar tersebut. 8.Mengucapkan terima kasih atas pesanan kamar tersebut. 9.Langkah selanjutnya adalah memproses pesanan kamar tersebut, seperti ke memasukan nya ke dalam reservation plan, chart/ agenda dan sebagainya.

HOTEL CIPUTRA JAKARTA

VIDIO FO

SIKAP YANG DIBUTUHKAN SEORANG RECEPTION

SIKAP YANG DIBUTUHKAN 1.Dicipline 2.Good appearance & grooming 3.Trustworthy 4.Diplomatic 5.Initiative 6.Positive attitude 7.Eager to serve

KETER@MPILAN YANG DIBUTUHKAN RECEPTION

KETERAMPILAN YANG DI BUTUHKAN 1.Mempergunakan formulir (registration form, guest card, meal coupon, welcome drink card,credit card slip, cash/official receipt, room reservation chart, guest bill, today expected arrival list, arrival list, today expected departure list, departure list) 2.Mempergunakan alat (room rack, bill rack, credit card imprinter, EDC (Eloctronic Data Capturing),key encoder machine, money tester, key and mail rack, key drop box )

PENGETAHUAN YANG DBUTUHKAN

PENGETAHUAN YANG DIBUTUHKA 1.Struktur organisasi Front Office 2.Peranan Reception/Front Desk Agent 3.Tugas & tanggung jawab Reception 4.Hotel service & facilities 5.Jenis kamar & harga kamar 6.Jenis-jenis tamu 7.Metode pembayaran 8.Tehnik menjual kamar 9.Formulir dan alat yang digunakan 10.Macam-macam tagihan tamu

TUJUAN PEMBELAJARAN

TUJUAN PEMBELAJARAN 1.Mampu menjelaskan kegunaan alat dan formulir yang dibutuhkan 2.Mampu mendiskripsikan jenis & harga kamar 3.Mampu melakukan persiapan kedatangan tamu 4.Mampu mendiskripsikan kategori tamu tiba 5.Mampu memproses metode pembayaran tamu 6.Mampu melaksanakan pendaftaran tamu tiba 7.Mampu menggambarkan skema proses penerimaan tamu 8.Mampu mempersiapkan tagihan tamu 9.Mampu memproses keberangkatan tamu 10.Mampu menjelaskan jenis laporan dan catatan di front office 11.Mampu menjelaskan istilah-isitilah di front office

PENGERTIAN HOTEL

MENYEDIAKAN LAYANAN RECEPTION PENGERTIAN HOTEL Menurut the American Hotel and Motel Association (AHMA), oleh Steadmon dan Kasavana : “Hotel adalah sebuah bangunan yang dikelola secara komersial dengan memberikan fasilitas penginapan untuk umum dengan fasilitas pelayanan sebagai berikut: pelayanan makan dan minum, pelayanan kamar, pelayanaan barang bawaan, pencucian pakaian dan dapat menggunakan fasilitas / perabotan dan menikmati hiasan-hiasan yang ada didalamnya”. Kesimpulanya bahwa hotel adalah: a.Menggunakan bangunan fisik. b.Menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman serta jasa lainnya c.Diperuntukkan bagi umum d.Dikelola secara komersial